【提升潛能】低氧訓練的功效和最新應用
「低氧訓練」(Hypoxic Training) 是指在低於正常水平面 (Sea-Level) 氧氣含量的環境下作練習。這種訓練法過往一直獲專業運動員廣泛採用。以下文章將深入淺出探討其科學原理和發展趨勢: (Photo: Hypoxico) 傳統應用...
【運動科學】從英格蘭國家隊認識最新訓練科技
世界盃剛剛過去 ，港人熱捧的英格蘭國家隊今屆打入四強，創出近年佳績。早前球隊在網上發放了一段備戰時的短片 (見文末)，當中介紹到一種近年國外流行的「速率為本訓練法」(Velocity-Based Training, 簡稱...
【最新研究】「低碳飲食」與死亡率的關聯?
低碳水化合物飲食法 (Low-Carbohydrate Diet，下稱「低碳飲食」) 近年大行其道，成為主流健身減肥餐單之一，然而其長期健康風險卻一直受到爭議。 上星期全球最權威醫學期刊之一《刺針》(The Lancet)...
【最大心率】「220-年齡」公式的迷思
過往筆者都在不同文章探過心肺強度指標的應用，當中「最大心率百分比」(Max HR %) 最常見於大眾層面。然而，使用這方法的前提是要先釐定運動者的 Max HR，不少朋友卻對此數字的計算方法存疑。藉今次機會再跟大家分享一些國外的運動文獻資訊: (Medicina...
【健康科學】C朗身體年齡20歲，背後是如何計算?
現年33歲的葡萄牙球星C朗拿度近期人氣旺盛，近日加盟新球會祖雲達斯所作的體測顯示其脂肪比率只有7%，肌肉量則達50%，較一般職業足球員為佳。本地不少媒體更清一色引用國外報道指他的身體年齡只有20歲，但大家又知道這個數字背後是如何計算出來嗎？ (33歲的C朗。圖片來源:...
【世界杯的科學】糖水漱口法 (Carb Rinsing)
世界盃曲終人散，不知大家對今屆球員以上「噴水」的舉動有沒有印象呢? 原來這並非純粹「濕一濕口」這麼簡單。有外國專家指出，他們很可能是在使用近年運動營養界流行的糖水漱口法 (又稱 碳水化合物溶液漱口法，英文 Carb Rinsing)。 科學原理...
【突破表現】11種重量訓練方法一覽
重量訓練 (Weight Training) 給予身體的好處相信毋庸置疑，對一般市民大眾、以至專業運動員同樣重要。然而，訓練模式五花八門，正確認識各種方法的特質才能建立更具針對性的計劃，突破表現。最近有美國學者在著名科學期刊《Sports...
【速度與爆發力】增強式訓練 (Plyometric Training) 介紹
增強式訓練在高水平運動應用多年，被視為一種非常有效提升力量、爆發力、速度和敏捷性的訓練法。研究指出，增強式訓練能有效針對各項運動 (例如球類、田徑和武術等)真實比賽體能所需，提升運動員表現。以下文章將參考美國肌力及體能協會 (NSCA)...
【延伸討論】應否使用補充劑?
對上一篇有關蛋白粉的文章引起不少讀者迴響，今天想再分享一篇國外最新文獻讓大家對這議題有更深入想法。 這篇標題為《Making Decisions About Supplement Use》的文章在本年初由國際著名運動營養學家 Prof. Ronald Maughan...
【迷思】蛋白補充劑的功效與爭議
最近在報章看到一則有關「健身蛋白粉」的專題報導，內容大意有受訪營養師指出，過量攝取蛋白質有損肝腎，建議健身運動人士不應「迷信」蛋白粉的功效。但可能鑒於篇幅有限，當中部分觀點引起廣大運動健身愛好者疑惑。適逢筆者和身邊相關專業的朋友一直對這課題也感興趣，現希望透過這篇文章帶出一...
